محمد بن بهرام القلانسي السمرقندي

166

أقرباذين القلانسي

( * ) في نسخة ( س ) يوجد الوصفة الآتية : طبيخ الزوفا ، للسل والدق والسعال من حرارة : عناب عشرون عددا - سفستان خمسون عددا - تين اصفر ثلاثة اعداد - أصل السوس عشرة دراهم - شعير مقشر مرضوض خمسة عشر درهما - خشخاش ابيض عشرة دراهم - بزر الخطمي سبعة دراهم - كثيرا خمسة دراهم - حب الآس خمسة دراهم - برسياوشان ثلاثة دراهم . يطبخ الجميع ، ويسقى منه اربع أواق مع بنفسج مربّى ودهن اللوز أو دهن حب القرع . شراب الفواكه ، المسكن لحرارة المعدة والمقوي لها : نقيع السماق - ماء الحصرم - نقيع الاجاص - نقيع النيشوق « 1 » - نقيع التمر هندي - عصارة حماض الأترج ، اجزاء سواء . يطبخ ويقوّم بسكر ابيض مثل نصف جميع الأدوية . شراب لسان الثور ، النافع من المرة السوداء : لسان الثور ثلاثون درهما - بنفسج خمسة عشر درهما - بادرنجبوية عشرة دراهم - ورد احمر خمسة دراهم - نيلوفر عشرة دراهم - فلنجمشك عشرة دراهم - هليلج هندي عشرة دراهم - افتيمون عشرة دراهم - بسفايج عشرة دراهم - بزر الفلنجمشك عشرة دراهم - اسطوخودس « 2 » عشرة دراهم - طبرزد منا - ماء الورد ثلاثة امناء . ماء الأصول ، لأوجاع المفاصل ، الحادثة عن البرد والبلغم : قشور أصل الكبر - قشور أصل الرازيانج - قشور أصل الكرفس « 3 » ، من كل واحد عشرة دراهم . بزر الكرفس والرازيانج وآنيسون ونانخواه وسورنجان وبوزيدان وماهيزهرج وقشور الحنظل وشيطرج وقنطوريون دقيق ، من كل واحد خمسة دراهم . تطبخ في ثلاثة أرطال ماء ، حتى يذهب النصف ويصفى . الشربة عشرة دراهم بمثقال من دهن الخروع . مطبوخ نافع من ورم الطحال الصلب « 4 » : هليلج اسود هندي « 5 » عشرة دراهم - شاهترج عشرة دراهم - أصل الإذخر ثلاثة دراهم - ورق الكبر خمسة دراهم - ثمرة الطرفاء ثلاثة دراهم - انيسون ثلاثة دراهم - اشنة - بزر الكرفس والرازيانج ، من كل واحد ثلاثة دراهم . يطبخ على الرسم ، والشربة عشرة دراهم بدرهم فيقرا أو درهم غاريقون . وفي نسخة ( أخرى ) مقام غاريقون درهم تربد ابيض .

--> ( 1 ) النيشوي ( ف ) ( 2 ) اسطوخودست ( م ) ( 3 ) جملة ساقطة في ( م ) ( 4 ) هذا المطبوخ ساقط في ( ف ) ( 5 ) كلمة هندي ساقطة في ( س ) .